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应用分析型和制备型高速逆流色谱法分离番茄酱粗提物中的番茄红素


全文字数:6000字左右  原创时间:<=2022年

【内容摘要】

从100mg番茄红素含量为9%的番茄酱粗提物中分离番茄红素。分析型的高速逆流色谱首次被用来系统地选择两相溶剂系统。制备型的高速逆流色谱采用由正己烷,二氯甲烷和乙腈组成的非水溶剂系统,选择V(正己烷): V (二氯甲烷):V(乙腈)=10:3.5:6.5的最佳体积比。利用这种方法制备的8.6mg番茄红素用高效液相色谱法分析测定其番茄红素含量超过98.5%。
关键词:番茄酱,逆流色谱,番茄红素

 

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