xx星级酒店员工培训现状分析

xx星级酒店员工培训现状分析
内    容    提    要

改革开放以来，大连的酒店业高速发展，竞争愈演愈烈。现代酒店业的竞争，其本质就是酒店管理人员和员工素质的竞争，培训一支高素质的酒店管理和服务人员队伍，是酒店人事工作中最重要的任务.如何提高员工素质，培养高素质的员工队伍成为困扰酒店的难题。因此，加强大连星级酒店的员工培训管理对大连星级酒店的可持续发展有着重要的意义。
本文采用访问调查形式，通过访谈、面谈、电话咨询方式向大连五家不同星级酒店的员工、中层管理人员以及负责管理员工培训的相关人员提出问题，通过他们的回答来获得有关信息和资料。调查中发现，大连星级酒店在员工培训工作方面存在着重视程度不够、培训内容枯燥、培训方法陈旧、专业化程度低等一系列问题。本文对大连星级酒店员工培训现状及存在的问题进行分析，并提出几点相关改善意见，希望酒店能更加重视培训、建立有效的培训体系、完善培训评价标准，缩小大连本地酒店员工培训与国际性酒店集团培训之间的差距，从而增强大连星级酒店的竞争力。
关键词：大连星级酒店 员工培训 培训体系 评价标准 

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