论广西旅游饭店业的发展机遇及战略定位
广西面向东南亚,背靠大西南,东连粤港澳 ,北接华中华北,腹地广阔。祖国大陆与中南半岛各国的交往和西南地区与国外的交往大多也在广西交汇。2004年中国¬—东盟自由贸易区的正式建立,给广西的旅游发展带来了前所未有的发展机遇和挑战。同时,作为与此相配套的重要硬件—广西饭店业也面临着前所未有的挑战和机遇。本文对目前广西旅游饭店业存在的问题及挑战作出简要的论述,并且对广西旅游饭店业的发展进行战略思考,提出解决问题之策略。这些对目前广西的旅游饭店业的发展都具有重大的意义。
对广西旅游饭店业发展的战略思考主要是:以科技信息化为龙头,促进广西现代化饭店业的建设;大力兴办主题酒店、主题餐馆;增强服务意识提高管理水平;多渠道、多方式的培养饭店管理专业人员等。
关键词:广西饭店业;主题酒店;信息化;优质服务制胜战略