研究的主要内容: a.根据我省乃至我国目前食品行业的现状,对其进行分析评价,发现其存在的缺陷。我国食品工业主要产品的产量提高,食品行业产销衔接好,产需平衡,销路广
名优产品占主要市场。
b.对近来发生的典型案例进行相关分析,并进行横向与纵向的对比。
着重分析“三株常德事件”、“湖南辣椒制品苏丹红事件”
c.寻求危机事件中,危机公关的方法
首先,要界定危机事件。
其次,要有组织保障
再次,危机管理的几个原则
d.对典型案例反复对比,分析。得出常用危机公关的应对模式。
每次危机都有潜伏,爆发,平息三个阶段。
e.针对我省食品行业现状,提出几点思考。
我省的食品行业应对危机事件应从自身的状况出发,不盲从,不消极等待。
本文结构如下:
1 食品行业危机的诱发因素
2 食品行业危机公关模式
3 食品行业的公关策略选择
4 食品危机的案例分析