【内容摘要】
杭州中式糕点的消费调查与营销策略探讨在日常生活中，糕点是一种常见的食品，中式传统糕点有着悠久的历史，不仅种类多，口味好，而且不少品种富有滋补作用。但是随着市场的发展，食品种类的不断增多，糕点企业的发展和壮大面临着巨大的挑战，很多消费者特别是年轻消费者对中式糕点十分陌生。本文通过了解中式糕点的现状，调查发现中式糕点存在的问题和消费者的需求，并结合市场营销的知识提出相应的策略，希望能对杭州中式糕点的发展起到促进作用。
关键词：中式糕点；现状；营销策略
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