主题咖啡屋项目创业方案研究
随着国家鼓励支持大学生创业的政策的不断出台，大学生创业环境趋好。目前受国外咖啡文化的影响下，国内咖啡行业正处于快速发展阶段，市场发展空间很大。本文尝试结合上述两方面环境因素，针对深圳市场进行市场细分，结合人们的消费心理和市场创意对设计大学生主题咖啡屋的创业项目研究，从战略、创业、项目管理和营销等综合研究分析设计出该项目，通过收集相关的理论和研究资料，并且使用多种战略分析模型对该项目做综合的分析设计。该创业项目的研究对大学生咖啡行业的创业领域研究具有实际的案例参考意义。
【关键词】大学生创业； 咖啡行业； 战略定位
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