姜黄素干预肝损伤小鼠的代谢组学研究背景：酒精性脂肪肝严重危害人类健康，姜黄素具有治疗酒精性肝损伤的作用，但其作用机理仍不是很清楚。目的：探究姜黄素干预酒精性肝损伤的机制。方法：本实验采用代谢组学方法观察疾病模型和治疗模型肝脏代谢物的变化。结果：代谢分类分析表明模型组中脂类、碳水化合物和有机酸为特征分类。通路富集分析表明乙醇激活的丙酮酸代谢、脂肪酸生物合成、不饱和脂肪酸生物合成和半乳糖代谢受到姜黄素抑制。模式识别分析显示半乳糖和花生四烯酸分别是最重要的疾病标志物和治疗标志物。结论：姜黄素通过代谢调控阻止酒精性肝损伤。
【关键词】酒精性肝损伤、姜黄素、代谢组学、半乳糖代谢、不饱和脂肪酸生物合成
本研究建立小鼠肝损伤模型和姜黄素治疗模型，采用代谢组学技术，使用多种分析方法来阐明姜黄素是否对肝损伤起到治疗的作用，从代谢角度全面掌握姜黄素干预肝损伤的代谢通路变化，这些结果也让我们明白了姜黄素对治疗酒精性肝损伤的机制。
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