我国生鲜食品冷链物流问题研究随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，人们对食品的多元化、新鲜化以及配送的及时迅速的要求越来越高。目前，虽然我国生鲜食品冷链物流发展迅速，但同时也存在损耗严重，物流成本偏高的问题，应该进行上下游整体规划，加强食品冷链物流基础设施的建设，制定冷链行业标准，政府参与引导，大力发展专业的第三方冷链企业。本文首先介绍了冷链物流的基本概念和发展冷链物流的重要性；而后，介绍了我国目前生鲜食品冷链物流的发展状况，根据我国生鲜食品冷链物流发展的现状指出了存在的问题，并对问题进行了成因分析；最后，通过借鉴我国几家知名冷链物流企业的经验，提出了推进我国生鲜食品冷链物流健康快速发展的策略。
关键字：生鲜食品；冷链物流；发展策略
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