中日饮食文化的异同-日中飲食文化の相違点

中日两国是一衣带水的邻国，有两千多年的文化交流历史。在漫长的历史过程中两个国家既有相互学习的阶段，也有相互鄙视的时候。和人类的诞生同时开始的饮食文化，与人类的历史有着密切的关系，本论文进而研究饮食文化。自古以来中国和日本就有深厚的历史渊源，日本作为我国的邻邦相互之间很早就有了文化交流，尤其是在饮食方面也受到了中国很大影响。然而，日本在吸收中国饮食文化精华的同时，结合了自身民族的特点，形成了独特的日本饮食文化。两国在饮食方面虽然有很多共同之处，但也存在着不少差异。本论文通过中日两国的饮食习惯，食文化的历史发展，生成两国食文化差异的原因等方面的比较，对中日饮食文化的异同进行对比分析。

关键词：中日两国 食文化 差异 影响
要旨

　日中両国は一衣帯水の隣国で、两千年文化交流の歴史がある。この長い歴史の中で両国はお互いに学び合う時があるが、お互いに卑しむ時もある。人類の誕生と共に飲食文化は始まり、人類の歴史と密接な関係があることから、本論文では飲食文化研究していく。昔から中国と日本が深い歴史的ル一ツを持って、日本は中国の隣国として互に文化の交流があって、食事でも、中国から大きな影响を受けた。しかし、日本は中国の飲食文化の精髓を吸收するとともに、自身の民族の特徴を結びつけて、独特な飲食文化を形成する。両国は飲食の面で共通点があるが、異なったところも少なくないと思われる。本論文で、日中両国の飲食習慣、食文化の歴史発展、日中食文化の相違点が生ずる原因比較を通して、両国飲食文化の相違を分析する。

キーワード：日中両国　 食文化　相違　影響

*若需了解更多与协助请咨询↓→[电脑QQ][手机QQ]【数据协助】