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白灵菇产漆酶发酵条件的优化


全文字数:4500字左右  原创时间:<=2022年

【内容摘要】

白灵菇产漆酶发酵条件的优化
以白灵菇(Pleurotus nebrodensis)为试验材料,采用单因素与正交试验研究该菌株的最适发酵产酶条件。试验结果表明:最适碳源为20g/L豆秸粉,最适氮源为20g/L蛋白胨,最适金属离子为0.6g /LCaCl2,pH自然条件下,产生的漆酶活性最高。
关键词:白灵菇;漆酶;产酶条件

 

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