【内容摘要】
中日両国の食事作法の比較について
目录
はじめに 1
第一章 中日の食事作法の起源と発展 2
第一節 中国の食事作法の起源と発展 2
第二節 日本の食事作法の起源と発展 2
第二章 中日食事作法の違い 3
第一節 箸の礼儀の差異から見る 3
第二節 料理を取る礼儀の差異から見る 4
第三節 食事する雰囲気の差異から見る 5
第四節 残す料理から見る 6
第三章 中日の食事作法の共通点 6
第四章 中日の食事作法の差異の原因 7
第一節 自然環境の原因 7
第二節 社会文化の原因 7
第三節 伝統習俗の原因 8
おわりに 8
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