摘要寿光市是中国著名的蔬菜之乡，其蔬菜产业可追溯到上世纪80年代，经过90年代数量与规模的扩张及蔬菜产品结构的优化升级，到现在已经基本发展成熟。优质的要素禀赋和自然资源，积极合理的制度环境，区域化、规模化、专业化的生产模式，以及品牌优势为寿光蔬菜产业的兴起与发展创造了得天独厚的资源条件与竞争优势。现在寿光市蔬菜种植面积保持在80万亩左右，有冬暖式大棚40万个，每年可以向社会提供优质蔬菜40亿公斤，产值43亿元人民币，是北方冬季蔬菜的主要供应地。虽然寿光市蔬菜产业的发展取得了一定成绩，但仍然存在一些问题，比如蔬菜检测体系不健全，影响蔬菜标准化生产的质量，加工水平和规模不高，产品结构单一，出口创汇能力低等，这些问题不利于寿光蔬菜产业的可持续发展。因此，需要采取各种有效措施加以提升寿光蔬菜产业，比如完善蔬菜检测体系，加快科技进步，增强自主研发能力等，这有利于进一步提高寿光蔬菜产业的核心竞争力。关键词（本论文范文的主要论点）：寿光蔬菜产业；竞争优势；标准化生产ABSTRACTShouguang is the famous hometown of vegetables in China. Its vegetable industry could date back to 1980s. After the expansion of the number and scale and the upgrading of structure optimization of vegetables in 1990s, now it has been basically developed much more successful. High-quality factor endowment and natural resources, positive rational system environment, a regionalization, appropriate scale, specialized market model, and brand advantage create a unique resources and competitive advantage for Shouguang Vegetable Industry's thriving and development. Now vegetable planting area is maintained at about 80 million mu in Shouguang. There are about 400 thousand greenhouses, which could provide four billion kilograms high-quality vegetables to our society, which value about 4.3 billion Yuan. Shouguang has become the main supplier of vegetables in North of China. The vegetable industry of Shouguang has made a great success, but there are still some problems, such as the low overall quality, and the lagged processing technology, the singlar product structure and the low export capacity and so on. These problems affect sustainable development of vegetable industry in Shouguang. In a word, the further development of Shouguang vegetable industry needs the support of a variety of effective policy measures, such as the implementation of standardized production, speeding up scientific and technological progress, and enhancing R & D capabilities and core competitiveness of Shouguang vegetable industry and so on.Key words：Shouguang Vegetable industry; competitive advantage; standardized production
目 录
摘要 I
ABSTRACT II
一、前言 1
二、寿光蔬菜产业的发展历程及现状 2
(一) 寿光蔬菜产业的发展历程 2
1. 以大田菜为主的粗放式生产阶段 2
2. 以冬暖式大棚栽培为主的蔬菜大发展阶段 2
3. 由量的扩大为主向质的提高为主转变的阶段 2
(二) 寿光蔬菜产业的发展现状 3
三、寿光蔬菜产业的竞争优势 4
(一) 优质的要素禀赋和自然资源 4
1. 土壤肥沃、气候适宜 4
2. 劳动力资源充裕，菜农栽培经验丰富 4
3. 地理位置优越，交通便利 4
(二) 积极合理的制度环境 4
1. 有利的政策环境 4
2. 政府积极到位的品牌创建 5
(三) 不断延长的产业链 5
(四) 极具优势的种植规模 6
(五) 区域化、专业化的生产模式 7
(六) 持续的技术创新及应用 7
(七) 较高程度的蔬菜产业信息化 7
1. 蔬菜交易电子化 7
2. 蔬菜信息网络化 7
四、寿光蔬菜产业的发展瓶颈 9
(一) 蔬菜检测体系不健全,影响蔬菜标准化生产的质量 9
(二) 蔬菜深加工水平和规模不高，产品结构单一 9
(三) 农民组织化程度不高 9
(四) 种子“软肋” 10
(五) 蔬菜出口创汇能力低 10
五、寿光蔬菜产业提高竞争力的对策 12
(一) 完善蔬菜检测体系，夯实蔬菜产业标准化生产 12
(二) 优化蔬菜加工的产品结构，提高蔬菜深加工的水平和规模 12
(三) 推广“企业+基地”的组织形式，提高农民的组织化程度 12
(四) 打造寿光蔬菜芯片，走自主化的发展道路 13
(五) 利用品牌优势，开拓多元化的市场格局 13
结论 14
参考文献 15
致谢 16
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