关于中日两国的饮食文化中日両国の食文化について
众所周知中国和日本都是重视饮食文化的过度。本文从菜肴、饮酒的方法、筷子的使用方法等方面对两国的饮食文化的差异做比较。毋庸置疑，饮食文化中最重要的部分是菜肴，所以本文分析了两国的烹饪方法和餐饮方式。并通过这些对比，得出饮食文化是随着民族的发展，两国在饮食文化上互助互学，并以此促进两国的友好往来这一事实。
关键词： 中日友好； 饮食文化； 差异
周知のとおり、中国は非常に食文化を重視している民族である。日本は中国の近隣国、それも同じである。本論は料理、お酒の飲み方、箸の使い方という方面から、中日両国の食文化を比べた。食文化の中には一番大切な部分は料理であるから、両国の料理の調理法と食べ方の違いを詳しく分析した。また、両国の食文化の比較を通して、食文化がその民族の需要に応じて発展していき、両国がお互いに習い、友好往来が続いていくことを明らかにした。
キーワード: 食文化； 交流； 相違
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