中美传统节日饮食文化探究

中美传统节日饮食文化探究

摘要：随着全球化速度的加快，国际间的交流越来越频繁。中国和美国，作为世界上最大的发展中国家和最强大的发达国家，都占据着举足轻重的位置。近年来，随着两国关系的逐步密切，学习两国的文化显得尤为重要。“民以食为天”，饮食文化承载着一个国家的文化根基，而传统节日文化更是浓缩了一个民族的文化。因此，一个国家的传统节日饮食文化，不仅承载着一个国家鲜明的民族特色，还同时寄予着人们一定的心声。学习一个国家的传统节日的饮食文化是学习一个国家文化的重要途径。并且由于不同的地理环境，文化背景，风俗习惯等，中美两国的传统节日饮食文化也是截然不同的。如果缺少对两国文化知识的了解，一定程度上会影响两国的交流。因此，学习两国的文化是非常有必要的。本文立足于传统节日，从饮食文化这个切口，探究中美传统节日饮食文化。作者希望通过对中美两国的文化的学习，从而一定程度上促进两国的交流。此外，受西化的影响，中国的传统知识也被年轻一代逐渐遗忘。因此，也希望通过本论文，能够使读者在了解中美两国文化的同时，巩固本国的传统知识并发扬光大。论文主要从六个部分来论述：第一部分是简单介绍论文的研究背景和研究意义；第二部分为论文的课题内容定义；第三部分简单介绍中美主要的传统节日；第四部分简单介绍中美传统节日饮食文化；第五部分是分析中美不同节日饮食文化的主要原因和其发展状况；最后是论文的结论部分。

关键字：传统节日；饮食文化；饮食特点；原因；发展状况

*若需了解更多与协助请咨询↓→[电脑QQ][手机QQ]【数据协助】