咖啡消费者市场调查
虽然咖啡诞生于非洲，但是种植和家庭消费却相对来说是近代才引进的。实际上，正是欧洲人让咖啡重返故地，将其引进他们的殖民地，在那里，由于有利的土地和气候条件，咖啡才得以兴旺繁荣。
我们这学期所针对的是关于咖啡消费者的一些情况的研究与分析，以此可以更清楚地了解消费者的心理与需求。当我们明白了消费者的需求，才可以针对其不同的需求采取相应的措施，从而扩大咖啡的消费者市场，增加消费需求，确定产品与销售定位。
对于以上的要求，我们拟定了咖啡消费者调查的计划方案，根据计划方案，逐步实施。首先，根据计划方案的要求，我们设计了咖啡消费者的调查问卷，并逐步完善，最后进行问卷的实地调查。在实地调查的时候，我们继续采用去年樊传果院长教授我们的关于市场调查的方法，既提高了访问的效率，也提高了访问的质量。在问卷的回收时，问题缺漏和未完成的问卷、样本资料不全的问卷全部视为无效问卷，予以剔除。
目录
前言……………………………………………………………2
第一部分：咖啡简介…………………………………………5
一、咖啡的定义与历史
二、咖啡的品种
三、速溶咖啡
四、饮用禁忌
第二部分：二手资料的整理与分析………………………14
一、咖啡市场分析
二、咖啡消费分析
三、咖啡连锁店资料整理与分析
第三部分：一手资料收集分析………………………………30
一、消费者购买过程调查
二、消费者背景调查
三、问卷分析与总结
第四部分：总结………………………………………………40
一、咖啡经营可行性分析
二、结论及建议
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