【内容摘要】
饭店服务产品具有的无形性、产销同时性、不可转移性等内在属性给饭店产品由供给者到消费者的传递设置了障碍，而饭店服务的不可储存性增加了其销售的压力，从而突显了营销职能在饭店企业经营中的重要性。作为营销的关键环节之一，营销渠道是服务产品及信息在企业和消费者之间传递的路径，是联结饭店服务产品和消费者的桥梁。由此可见，对营销渠道组合的研究，有助于指导饭店企业成本控制与销售收入，从而提高经营绩效。本文旨在研究影响饭店渠道组合的因素及优劣，在分析演化规律的基础上预测其发展方向，为我国饭店企业的渠道建构提供依据。
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