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生活超市设计


全文字数:3000字左右  原创时间:<=2022年

【内容摘要】

一、选址综合性超市的店址选择在居民区附近,城乡结合部或商业密集区。顾客以稳定的居民以及店址附近的企事业单位上下班职工为主。应该选择在交通方便的路旁。商品结构:生鲜食品、日用杂品等。
二、卖场布置
1、超市入口设计:
超市入口设在顾客流量大、交通方便的一边。入口较宽,出口相对较窄一些,入口比出口大约宽1/3。应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向。在入口处为顾客购物配置提篮和手推车。
  2. 超市出口设计要点:
超市的出口必须与入口分开,出口处实际是收款台。出口附近可以设置一些单位价格不高的商品,如口香糖、图书报刊、饼干、饮料等,共排队付款的顾客选购。
3. 卖场通道
卖场主通道的宽度要在2米以上,副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。最小的通道宽度不能小于90厘米,即2个成年人能够同向或逆向通过(成年人的平均肩宽为45厘米)。
4. 收款台
收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。可设置"黄金通道",专门为不超过3件单品的顾客服务,以加速顾客缴款的速度。

 

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