啤酒是快速消费品，被称为“液体面包”的啤酒自身就具有食品的属性，但是，这并不妨碍啤酒被视为一种能与多数食品和菜肴相搭配饮用的佐餐饮品。同时啤酒是一种舶来品，本身带有个性张扬、新奇，充满活力和诱惑的海外文化，啤酒文化是一种激情文化，特别受青年人的欢迎。一、市场背景
目前，我国啤酒生产企业有400余家，而我国啤酒市场的总体格局也由短缺转入相对过剩。面对急剧变化的市场格局和消费需求，给啤酒企业带来了新的机遇与挑战。1、以价格战为主的粗犷式竞争已经转向以品牌竞争、企业文化和服务竞争为主的集约式竞争；2、啤酒企业将逐渐从低层次的价格营销过渡到较高层次的质量营销，再过渡到啤酒营销的最高境界——品牌营销即文化营销。大众消费也越来越注重产品的附加值，文化营销也成为营销学中的一个新课题，成为企业营销新现象、新观念；3、进行市场再细分，再定位，走产品差异化之路已经成为中小企业战略的选择。在啤酒市场愈演愈烈的竞争整合时期，由于顾客需求存在多样性和差异性，所以很多中小企业开始重新调整产品结构，重新进行市场定位，突出在同一市场上“人无我有、人有我优、人优我新、人新我专”的战略，走产品差异化之路；4、产品竞争层次结构分明，基本思路是：普通酒打市场，中档酒创利润，高档酒树形象。同时啤酒品种会继续向多样化发展，除以淡爽型啤酒为主体外，还有浓醇型、高浓度、包括特殊风味啤酒的呈现多样化；5、精细化营销模式必将成为中国啤酒市场营销的一个趋势、主旋律。啤酒企业全力负责产品研发、业务人员的管理、网络的开发、终端的维护、陈列与促销的执行等主要工作，经销商只是负责部分物流的资金流。啤酒企业要尽量“消减层次，自建终端，掌控终端”；6、有效整合企业内外部资源，成为为企业面对激烈市场竞争，共同构建强势防御体系的有利选择。包括企业内部的资源整合，如：文化整合、生产技术整合、市场整合将是企业整合重点，其次，争取联合外部的资源，如当地优势媒体资源、策划资源、政府资源等。
*若需了解更多与协助请咨询↓→[电脑QQ][手机QQ]【数据协助】
