烤肠企业市场营销组合策略

摘　要

由于各企业对利益的追逐，烤肠类产品品种剧增，从而造成了烤肠市场众多品牌鱼龙混杂，仅郑州市场出现的品牌就达一二十种，各种杂牌烤肠制品严重冲击了传统名牌产品的生产。从整体上说，竞争越来越普遍，以市场为导向，以消费者为中心的完全卖方市场已经形成，民营企业必将面临严峻的挑战。    
本文首先分析当前烤肠市场状况和发展趋势，以中小企业为研究对象，以当前状况为背景通过实地考察并对其当前的营销策略在操作层面所具有的优势和缺陷进行探讨和分析，进一步考察企业在营销策略中4P在操作层面上的运行情况，分析企业在市场开发中的瓶颈以及解决办法，并提出可行的开发郑州市场的营销策略为香肠企业发展提供参考。

关键词： 需求多样化；竞争分析 ;   营销组合    
基于以上激烈的竞争状况来说对于当前一些中小民营企业来说，这既是机遇又是挑战。本文选择烤肠企业市场开发营销组合策略有以下几个目的：（一）了解当前中小企业发展中的瓶颈； （二）为中小企业竞争策略的制定提供参考。这样的研究是很有现实意义的：从市场角度来讲，可以优化市场秩序避免无序竞争的发生；从企业角度来讲,可以帮助他们更好的了解消费者的消费行为以便制定良好的营销策略，实现理性发展﹑可持续发展。
本文结合郑州市一家烤肠企业营销策略制定和执行状况进行初步调研的结果，运用竞争分析模型，对企业当前市场竞争的优势和劣势进行分析，了解其成功之处和问题所在，对企业营销中的4P进行优化并进一步提出适合郑州市场并切实可行营销对策。为中小民营企业在竞争策略的制定提供参考。

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