“浪漫满屋”饮食连锁公司发展战略研究
本文选择“‘浪漫满屋’餐饮连锁公司发展战略研究”作为研究课题。“浪漫满屋”餐饮连锁公司是主营港式甜品的餐饮企业。本文试图通过本课题的研究，为该公司制定长远的发展战略。本文调查研究了“浪漫满屋”餐饮连锁公司的基本情况，实事求是地分析了企业所处的外部环境和内部条件，总结了企业的优势和劣势，准确剖析了企业所面临的机遇和挑战，并据此确定了“浪漫满屋”餐饮连锁公司的总体发展战略：采用连锁化、产业化的经营战略，以质量、品牌、文化为主线的产品战略和创新、人才战略。并在此基础上，根据“浪漫满屋”餐饮连锁公司的实际，提出了具有可操作性的实施战略的具体措施和企业战略实施效果评价和实施过程控制方法。
【关键词】餐饮服务业、连锁经营管理、发展战略规划、PEST分析、五种力量模型、SWOT分析
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