漓江大瀑布饭店客源市场定位分析

每一间饭店都应该有自己的目标市场，我们需要对饭店的客源市场进行定位，有效的锁定自己的目标市场，从而针对目标，量身定做经营方式和销售策略。本文以五星级饭店桂林漓江大瀑布饭店为例，对其客源市场定位进行分析。本文共分三大章节，第一章节先介绍了本文的研究背景，我国旅游业的主要客源情况以及客源市场定位在饭店管理中的重要意义；第二章节分别阐述客源市场和客源市场定位的概念，特点以及如何划分客源市场，客源市场定位的方法等，为第三章节的内容做铺垫；第三章节开始阐述桂林漓江大瀑布的客源市场定位分析，从桂林漓江大瀑布饭店的基本概况入手，通过真实的问卷调查和访谈调研，得知该饭店的客源现状以及目前的客源市场定位的方式方法，认真分析，找出优势和不足，第四章针对客源市场定位中存在的问题提出相关的建议，最后得出结论。

关键词： 客源市场；定位；漓江大瀑布饭店；桂林

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