【内容摘要】
年产1万吨味精工厂设计本味精工厂设计是年产量为1万吨商品味精，其纯度分别是90%和88%的商品味精。本设计阐述了我国味精现阶段的发展状况，根据味精工厂的主要工艺技术参数、设计文件及手册进行包括厂址的选择，工厂总平面设计和对味精生产工艺流程的设计，得到工厂总平图和生产工艺流程图；重点进行味精工厂工艺计算，对味精工厂设备进行设计和选型，进行车间布置，得到车间布置图；对生产过程污水治理问题加以阐述，在环境保护问题上进行了讨论。
关键词：味精工厂；工艺计算；工艺流程；设备选择
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