【内容摘要】
拐枣活性多糖的分离纯化及产业化设计拐枣活性多糖多具有非常良好的药用功效。本项研究通过对拐枣原料的除杂质处理，破碎以及干燥和脱脂等处理，获得纯净拐枣果粉。再通过对拐枣果粉采取热水浸提，浓缩过滤，醇沉，脱蛋白，脱色，透析，冷冻干燥，层析分离等处理，最终可以获得三种多糖，每100g干燥的拐枣果粉可以得到三种多糖总共1.2g。在这项实验结果的基础上，再结合工业生产的实际情况，通过原料衡算，热量衡算，设备选型以及经济预算，设计了年处理4万吨拐枣原料，年产48吨拐枣多糖的生产线。
关键词：拐枣； 多糖； 纯化； 产业化；
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