幼儿进餐拖延行为的研究分析

健康的饮食对于幼儿有着重要的影响。幼儿的进餐活动贯穿于一日生活之中，是幼儿生活中的重要环节。笔者在长期观察中，发现小班幼儿存在进餐拖延的现象。本次研究在于了解幼儿进餐托行为的具体现状和其存在的问题。通过问题寻找原因分析其影响提出针对性的解决策略，家园协作，以便充分利用和挖掘进餐环节中的教育价值，促进幼儿健康成长。在论文的撰写中，本人运用了文献研究法查阅相关资料，为论文提供理论支撑。同时还结合观察记录法记录相关信息、运用访谈法向教师、家长及保教人员了解幼儿相关信息，确保论文的可信度和真实信。最后在原有信息的基础上，总结分析、深入研究，选择出本论文所需要的信息，作为本论文的理论支撑结构框架。

关键词:小班幼儿；进餐拖延；解决策略
1.文献检索法
文献检索法指通过查阅、整理、搜集、辨别有关进餐拖延行为的资料文献，对文献资料形成科学的研究认识，再结合自己对此现象的理解，最终形成自己的见解。
2.观察记录法
观察记录法是指研究者为获得真实有效的信息，自己对所看到的事实或情况进行真实的记录记载，从中获取相关信息的一种方法. 本文研究者通过观察郑州市某幼儿园进餐时拖延这一现象，了解当前存在的问题，观察产生这一现象的原因，并对这一情况进行实况详录，因此采用了观察记录法。
3.访谈法
访谈法是研究者通过与相关人员进行访问，运用谈话的方式获得与幼儿进餐拖延行为有关的信息的一种方法。本研究者通过与小班保教人员的交谈，与班主任及配班老师的沟通，了解小班幼儿进餐的现状及易发生的问题，选取了访谈法这一方法。

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