市民有机食品消费者满意度分析

近年来，人们对食品的需求已经开始朝着多元化和优质化的方向发展，集中表现为从过去对食品数量的追求转向对食品质量、卫生、安全方面的追求。有机食品是区别于常规食品的差异性农产品，也是一种新事物。作为解决食品安全并能对身体健康和生态环境保护形成保证的最佳选择，其发展促进我国农业可持续发展、提高人民生活质量和水平、增强我国食品产业出口竞争力的需要。有机食品的市场前景主要取决于消费者的态度及其购买行为，而培育和扩展有机食品市场的首要任务是刺激消费者的有机食品需求。作为有机食品市场需求主体的城市消费者是否购买有机食品?购买有机食品的概率有多大?他们对有机食品的消费满意度如何?各影响因素的影响方向和程度如何?这是本文有待解决的问题。
本文通过网络问卷调查获得的140份有效样本数据，运用SPSS和EXCEL等统计工具对数据进行处理，对江门市民有机食品满意度的因素进行了实证分析。结果显示，有机食品的形象、产品的外部属性和内部属性特征是影响消费者购买的主要因素，

关键词：有机食品；消费者满意度；市民；营销策略

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