东莞喜来登大酒店前厅管理存在的问题及对策研究

文章根据笔者在东莞喜来登大酒店前厅部的毕业实习经历，针对东莞喜来登大酒店前厅管理的现状及特色，通过前厅部在现代酒店管理中的作用及重要性,分析了东莞喜来登大酒店前厅部在经营中存在的组织结构冗繁，服务意识淡薄，人员流动量大，人才流失严重，与其他部门沟通等问题，针对这些问题提出了积极的解决对策，帮助加深了对酒店管理的认识，同时也有助于酒店提高顾客的满意度，有利于酒店长远的良好发展。
关键词：东莞喜来登大酒店；前厅管理；存在问题；对策
1酒店前厅管理理论综述 1
1.1酒店前厅的概念 1
1.2现代酒店前厅部的作用及重要性 2
2东莞喜来登大酒店前厅管理现状及存在问题分析 3
2.1东莞喜来登大酒店简介 3
2.2东莞喜来登大酒店前厅部管理特色及现状 3
2.3东莞喜来登大酒店前厅管理存在的问题及分析
3东莞喜来登大酒店前厅管理存在问题的解决对策 6
3.1前厅部的组织结构要实行扁平化 6
3.2提高前厅接待员销售客房的技巧 6
3.3培养接待员的服务意识 6

4结论 9

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