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海藻酸钠共固定化糖化酶和液化酶的初步研究
〖
全文字数:
7000字左右
原创时间:
<=2022年
〗
【内容摘要】
海藻酸钠共固定化糖化酶和液化酶的初步研究通过对影响海藻酸钠共固定化糖化酶和液化酶关键因素的考察,初步得出了共固定化最适条件如下:液化酶与糖化酶的质量比为2.5,溶解海藻酸钠的溶液pH值为5,与底物反应的温度为53℃,反应液的pH为5。在最适条件下,能重复利用多次。显示出较强的连续可操作性并且能够显示出较高的热稳定性,具有一定的应用价值。
关键词:海藻酸钠;共固定化;糖化酶;液化酶
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