绿洲生态园体验营销与顾客忠诚度关系研究

近年来我国餐饮行业发展势头持续上升。随着环保问题的加剧，餐饮业不断寻求创新、转型。生态餐饮从诞生到迅速发展只用了不到20年的时间。在激烈的市场竞争中，生态餐饮企业要努力维持顾客的高忠诚度，这也是现代企业追求的重要目标。体验经济背景下，食客不仅关注有形商品与服务，还注重体验感受。生态餐饮企业既要在产品和服务质量上做文章，又要在营销模式上下功夫。如果酒店给予了顾客良好的体验，那么顾客忠诚度是否会增加？本研究以淄博绿洲生态园为例，从消费者就餐过程的体验和感受出发，旨在了解生态餐饮的体验营销与顾客忠诚度的关系。通过查阅文献和借鉴国内外学者已有的研究成果，结合生态餐饮业现状，将绿洲生态园的体验营销分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验五个维度。在此基础上设计了调查问卷并进行发放和数据收集，经过分析证实了绿洲生态园体验营销的思考、行动、关联体验对顾客忠诚度有显著正向影响，生态餐饮企业可以通过体验营销来提升顾客忠诚度。结合酒店实际情况，本文对绿洲生态园如何进行体验营销提出了建议，以期可以为其他企业提供一定的参考价值。

关键词：生态餐饮；体验营销；顾客忠诚度

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