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餐饮业中小餐厅新员工入职培训设计


类型:案例|13000字, 类别:原创|系数:3.84, 附件:开题报告|文献综述

【摘要】

餐饮业中小餐厅新员工入职培训设计


本文从新员工入职培训设计研究的背景及意义入手,分析了餐饮业新员工入职培训的定义,阐述了新员工入职培训工作的发展与现状。分析研究了新员工入职培训方案的设计要求,指出入职培训方案是以培训需求分析为基础,根据需求分析确定培训目标,培训目标是培训方案的根本目的。培训目标和培训内容、培训资源、培训对象(新员工)、培训日期与时间、培训方法、培训场所与设备、培训记录这些入职培训方案的组成要素是一个有机结合的系统。一个系统的培训方案是否合理有效、是否能实现培训目标,还得经过培训效果评估,在实践中进行检验、修改、完善。餐饮业作为劳动密集型服务企业,员工培训显得非常重要,直接影响着该行业的竞争力。本文以餐饮业中小餐厅新员工入职培训设计为例进行了研究。
 

关键词:培训;新员工;餐饮业;设计

 

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